Бензоат натрия (E211) - пищевая добавка, используемая в качестве консерванта для увеличения срока годности и хранения приготовленных продуктов.



Бензоат натрия, также известный как Е211, представляет собой белый кристаллический порошок с едва уловимым ароматом. Этот продукт характеризуется слабым сладким вкусом и отлично растворяется в воде.
Благодаря своим консервантным свойствам, бензоат натрия нашел широкое применение в пищевой промышленности. Он эффективно предотвращает рост большинства видов плесени и некоторых бактерий, что делает его незаменимым компонентом во многих продуктах. Бензоат натрия можно найти в различных продуктах, включая соки, безалкогольные напитки, соусы, джемы, маринады и мороженое.
Содержание основного вещества в бензоате натрия составляет не менее 99,0 %. Влажность этого продукта не превышает 1,5%, а содержание тяжелых металлов не превышает 10ppm.
Условия хранения бензоата натрия включают его размещение в сухих, отапливаемых складских помещениях при температуре от 10 °С до 25 °С. Рекомендуется хранить его на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности бензоата натрия составляет два года со дня изготовления. Упаковка продукта осуществляется в бумажные открытые мешки с мешками-вкладышами из пищевой полиэтиленовой пленки.
Для получения дополнительной информации о бензоате натрия, пожалуйста, запросите спецификацию.