Цитрусовые волокна 7000F

О продукте
Цитрусовые волокна 7000F — цитрусовое пищевое волокно марки 7000F.

Форма и структура
Цитрусовые волокна 7000F порошкообразный растительный ингредиент связывает воду и жир и участвует в стабилизации эмульсий.

Применение в производстве
Основные направления для позиции «Цитрусовые волокна 7000F» — в мясных продуктах, соусах и заправках. Ингредиент востребован в выпечке, молочных продуктах, начинках и растительных аналогах.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент служит источником пищевых волокон и улучшает удержание влаги. марка 7000F относится к конкретной позиции и не должна переноситься на другие цитрусовые волокна.