Заполните поля ниже. Мы отвечаем быстро.
Вы соглашаетесь с политикой...
Сообщите мне о поступлении товара
Звоните:
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
Звоните:
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
⚠️ ВАЖНО!
👽 В сети выявлены случаи мошенничества с использованием поддельных сайтов и e-mail-адресов, имитирующих деятельность ООО «Авант Актив».
✅ Наш единственный официальный сайт — https://avant-active.ru/
✅ Мы не имеем других юридических лиц, филиалов и дилеров
✅ Оплата принимается только на расчётный счёт ООО «Авант Актив» (ИНН 3664250109)
❗ Перед оплатой сверяйте реквизиты с данными на egrul.nalog.ru
🔎 Если вы столкнулись с мошенничеством — [сообщите нам анонимно]
📌 Пожалуйста, если Вас не затруднит, перешлите письмо legal@avant-active.ru
✅ Наш единственный официальный сайт — https://avant-active.ru/
✅ Мы не имеем других юридических лиц, филиалов и дилеров
✅ Оплата принимается только на расчётный счёт ООО «Авант Актив» (ИНН 3664250109)
❗ Перед оплатой сверяйте реквизиты с данными на egrul.nalog.ru
🔎 Если вы столкнулись с мошенничеством — [сообщите нам анонимно]
📌 Пожалуйста, если Вас не затруднит, перешлите письмо legal@avant-active.ru
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать работу с сайтом максимально удобной
Какао-порошок алкализованный
AA0005
О продукте
Алкализованный какао-порошок получают из какао-сырья с обработкой щёлочными агентами на одной из стадий производства.
Форма и структура
После прессования какао тёртого остаётся жмых, который измельчают до порошка; алкализация изменяет цвет, кислотность и вкусоароматический профиль.
Применение в производстве
Продукт используют в шоколадном молоке, мороженом, муссах, пудингах и питьевых какао-смесях. Он также подходит для выпечки, сухих смесей, начинок, покрытий, кремов и кондитерских масс.
Ключевые свойства
По сравнению с натуральным какао алкализованный порошок обычно имеет более тёмный цвет и менее выраженную кислотность. Обработка может улучшать диспергирование порошка в отдельных пищевых системах.
Алкализованный какао-порошок получают из какао-сырья с обработкой щёлочными агентами на одной из стадий производства.
Форма и структура
После прессования какао тёртого остаётся жмых, который измельчают до порошка; алкализация изменяет цвет, кислотность и вкусоароматический профиль.
Применение в производстве
Продукт используют в шоколадном молоке, мороженом, муссах, пудингах и питьевых какао-смесях. Он также подходит для выпечки, сухих смесей, начинок, покрытий, кремов и кондитерских масс.
Ключевые свойства
По сравнению с натуральным какао алкализованный порошок обычно имеет более тёмный цвет и менее выраженную кислотность. Обработка может улучшать диспергирование порошка в отдельных пищевых системах.