Tel: +1 (234) 567 89 00
Book a call
Contacts
More products

Лимонная кислота ангидрид E330

AA0029
Добавить в заявку
О продукте
Лимонная кислота ангидрид E330 — безводная форма лимонной кислоты и пищевая добавка E330.

Форма и структура
Лимонная кислота ангидрид E330 кристаллический порошок не содержит кристаллизационной воды и растворяется в водной фазе.

Применение в производстве
Ингредиент востребован в напитках, сухих смесях и шипучих продуктах. Лимонная кислота ангидрид E330 применяют в кондитерских изделиях, джемах, соусах и маринадах.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент придаёт чистую кислотность и регулирует pH. безводная форма отличается от моногидрата долей воды и пересчётом массы.