О продукте Креатин — азотсодержащее соединение, участвующее в энергетическом обмене мышечной ткани.
Форма и структура Креатин порошок вводят в сухие смеси или напитки с учётом растворимости и устойчивости среды.
Применение в производстве Ингредиент востребован в спортивном и специализированном питании. Креатин применяют в порошковых напитках, батончиках и капсулируемых пищевых смесях.
Ключевые свойства В рецептуре ингредиент служит функциональным компонентом, а не вкусовым наполнителем. в кислых растворах и при длительном хранении требуется учитывать химическую стабильность.