О продукте Ксилит (Ксилитол) E967 — пятиатомный сахарный спирт и пищевая добавка E967.
Форма и структура Ксилит (Ксилитол) E967 кристаллический порошок растворяется с выраженным охлаждающим ощущением.
Применение в производстве Основные направления для позиции «Ксилит (Ксилитол) E967» — в жевательной резинке, леденцах и драже. Ингредиент востребован в напитках, десертах, выпечке и настольных подсластителях.
Ключевые свойства В рецептуре ингредиент даёт сладость и заметный холодящий эффект во рту. работает как объёмный подсластитель и влагоудерживающий компонент.