О продукте Бензоат натрия гранулы E211 — гранулированная форма бензоата натрия, пищевого консерванта E211.
Форма и структура Бензоат натрия гранулы E211 укрупнённые частицы удобны для сыпучести и растворяются после внесения в водную фазу.
Применение в производстве Ингредиент востребован в кислых напитках, сиропах и фруктовых продуктах. Бензоат натрия гранулы E211 применяют в соусах, маринадах, соленьях и начинках.
Ключевые свойства В рецептуре ингредиент подавляет развитие чувствительных дрожжей и плесеней. гранулы отличаются от порошка физическим размером, но не функцией вещества.