👽 В сети выявлены случаи мошенничества с использованием поддельных сайтов и e-mail-адресов, имитирующих деятельность ООО «Авант Актив». ✅ Наш единственный официальный сайт — https://avant-active.ru/ ✅ Мы не имеем других юридических лиц, филиалов и дилеров ✅ Оплата принимается только на расчётный счёт ООО «Авант Актив» (ИНН 3664250109) ❗ Перед оплатой сверяйте реквизиты с данными на egrul.nalog.ru 🔎 Если вы столкнулись с мошенничеством — [сообщите нам анонимно] 📌 Пожалуйста, если Вас не затруднит, перешлите письмо legal@avant-active.ru
О продукте Метилцеллюлоза E461 — эфир целлюлозы и пищевая добавка E461 с обратимым термогелеобразованием.
Форма и структура Метилцеллюлоза E461 гидратируется в холодной воде, а при нагревании образует более плотную структуру.
Применение в производстве В пищевом производстве ингредиент «Метилцеллюлоза E461» используют в растительных аналогах мяса и формованных полуфабрикатах. Основные направления для позиции «Метилцеллюлоза E461» — в выпечке, соусах, начинках и продуктах с заданной термостабильностью.
Ключевые свойства В рецептуре ингредиент связывает воду и уплотняет продукт во время нагрева. после охлаждения сформированная термогелевая структура частично ослабевает.