Бензоат натрия порошок E211

О продукте
Бензоат натрия порошок E211 — порошкообразная форма бензоата натрия, пищевой добавки E211.

Форма и структура
Бензоат натрия порошок E211 мелкие частицы рассчитаны на быстрое смешивание и последующее растворение.

Применение в производстве
Бензоат натрия порошок E211 применяют в напитках, сиропах, джемах и фруктовых полуфабрикатах. В пищевом производстве ингредиент «Бензоат натрия порошок E211» используют в кетчупах, соусах, маринадах и овощной консервации.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент проявляет консервирующую функцию преимущественно в кислой среде. порошок удобен для сухих премиксов, но требует контроля пыления и равномерности.