Заполните поля ниже. Мы отвечаем быстро.
Вы соглашаетесь с политикой...
Сообщите мне о поступлении товара
Звоните:
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
Звоните:
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
+7 (958) 111-34-34
Или оставьте телефон, мы перезвоним:
▶ Обратный звонок
© ООО Авант Актив, 2026
⚠️ ВАЖНО!
👽 В сети выявлены случаи мошенничества с использованием поддельных сайтов и e-mail-адресов, имитирующих деятельность ООО «Авант Актив».
✅ Наш единственный официальный сайт — https://avant-active.ru/
✅ Мы не имеем других юридических лиц, филиалов и дилеров
✅ Оплата принимается только на расчётный счёт ООО «Авант Актив» (ИНН 3664250109)
❗ Перед оплатой сверяйте реквизиты с данными на egrul.nalog.ru
🔎 Если вы столкнулись с мошенничеством — [сообщите нам анонимно]
📌 Пожалуйста, если Вас не затруднит, перешлите письмо legal@avant-active.ru
✅ Наш единственный официальный сайт — https://avant-active.ru/
✅ Мы не имеем других юридических лиц, филиалов и дилеров
✅ Оплата принимается только на расчётный счёт ООО «Авант Актив» (ИНН 3664250109)
❗ Перед оплатой сверяйте реквизиты с данными на egrul.nalog.ru
🔎 Если вы столкнулись с мошенничеством — [сообщите нам анонимно]
📌 Пожалуйста, если Вас не затруднит, перешлите письмо legal@avant-active.ru
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать работу с сайтом максимально удобной
Альгинат натрия E401
AA0013
О продукте
Альгинат натрия — натриевая соль альгиновой кислоты, получаемой из бурых водорослей, и пищевая добавка E401.
Форма и структура
Порошкообразный гидроколлоид вводят в водную фазу, где он гидратируется и влияет на вязкость системы.
Применение в производстве
Альгинат натрия используют для загущения и стабилизации соусов, начинок, напитков и молочных продуктов. Он также применяется в гелевых пищевых структурах, восстановленных продуктах и формованных изделиях.
Ключевые свойства
E401 выполняет функции загустителя, стабилизатора, гелеобразователя и эмульгатора. Гелеобразование альгината связано с составом среды и присутствием подходящих ионов.
Альгинат натрия — натриевая соль альгиновой кислоты, получаемой из бурых водорослей, и пищевая добавка E401.
Форма и структура
Порошкообразный гидроколлоид вводят в водную фазу, где он гидратируется и влияет на вязкость системы.
Применение в производстве
Альгинат натрия используют для загущения и стабилизации соусов, начинок, напитков и молочных продуктов. Он также применяется в гелевых пищевых структурах, восстановленных продуктах и формованных изделиях.
Ключевые свойства
E401 выполняет функции загустителя, стабилизатора, гелеобразователя и эмульгатора. Гелеобразование альгината связано с составом среды и присутствием подходящих ионов.