Tel: +1 (234) 567 89 00
Book a call
Contacts
More products

Эритрит (эритритол) E968

AA0060
Добавить в заявку
О продукте
Эритрит (эритритол) E968 — четырёхатомный сахарный спирт и пищевая добавка E968.

Форма и структура
Эритрит (эритритол) E968 кристаллический порошок хорошо сыплется и растворяется с выраженным охлаждением.

Применение в производстве
Основные направления для позиции «Эритрит (эритритол) E968» — в напитках, шоколаде, конфетах и жевательной резинке. Ингредиент востребован в выпечке, десертах, сиропах и настольных подсластителях.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент создаёт объём и умеренную сладость при низкой гигроскопичности. подходит для сухих продуктов, где важны сыпучесть и отсутствие липкости.