Tel: +1 (234) 567 89 00
Book a call
Contacts
More products

Овсяная клетчатка

AA0100
Добавить в заявку
О продукте
Овсяная клетчатка — нерастворимое или преимущественно нерастворимое волокно из овсяного сырья.

Форма и структура
Овсяная клетчатка светлый порошок распределяется в сухой смеси и набухает при контакте с водой.

Применение в производстве
Основные направления для позиции «Овсяная клетчатка» — в хлебобулочных изделиях, печенье и батончиках. Ингредиент востребован в мясных продуктах, кашах, напиточных смесях и начинках.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент увеличивает содержание волокон и связывает часть влаги. нейтральный профиль позволяет вводить компонент без сильного изменения вкуса.