Tel: +1 (234) 567 89 00
Book a call
Contacts
More products

Лактат натрия E325

AA0028
Добавить в заявку
О продукте
Лактат натрия E325 — натриевая соль молочной кислоты и пищевая добавка E325.

Форма и структура
Лактат натрия E325 ингредиент вводят в водную фазу; коммерческая концентрация и физическая форма определяются спецификацией.

Применение в производстве
Основные направления для позиции «Лактат натрия E325» — в мясных продуктах, маринадах и полуфабрикатах. Ингредиент востребован в выпечке, соусах, готовых блюдах и отдельных напитках.

Ключевые свойства
В рецептуре ингредиент регулирует кислотность и помогает удерживать влагу. лактатный буфер может поддерживать стабильность вкуса и технологической среды.