Мы используем файлы cookie, чтобы сделать работу с сайтом максимально удобной
ОК, больше не показывайте

Пропионат кальция E282

Пропионат кальция E282 — пищевой консервант для хлебобулочных и других разрешённых рецептур.
О продукте
Пропионат кальция — пищевая добавка E282 с консервирующей функцией.

Действие
Пропионат кальция используют в пищевых смесях для контроля микробиологической порчи.

Применение в производстве
Ингредиент применяют в хлебобулочном производстве для сдерживания развития плесени.

Ключевые свойства
E282 выполняет функцию консерванта. Способ применения зависит от продукта и действующих требований.
AA0041