Молочная Кислота Оптом

Желатин, продукт, получаемый из коллагена, содержащегося в шкурах крупного рогатого скота. Используется в качестве гелеобразователя, стабилизатора пены, влагоудерживающего агента и для улучшения структуры продукции.

Внешний вид: Гранулы, крупинки, порошок. Цвет от светло-желтого до жёлтого, без постороннихъ запахов.

• Для использования в кондитерской промышленности, производстве напитков, в консервной промышленности, как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено.
• Масло-жировая промышленность.
• Косметическая промышленность, где лимонная кислота является частью многих косметических препаратов

Показатели:

• Содержание аминокислоты гидроксипролина 85-88%
• Динамическая вязкость р-ра с массовой долей желатина 10%, 20,5
• Прочность студня с массовой долей желатина 10%, Н, не менее 11,0
• Массовая доля золы,%, не более 2,0
• Массовая доля влаги,%, не более 16,0
• Без патогенных организмов, в т.ч. сальмонеллы

Условия хранения:
В сухих закрытых помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70,0 %, 5 лет.

Упаковка:
Мешок продуктовый из пластиковых нитей, массой нетто 25 кг.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, запросите спецификацию.

Синонимы:
Виноградный сахар, Глюкоза кристаллическая гидратная, 6-(гидроксиметил) оксан, -2,3,4,5-тетрол, (2R,3S,4R,5R)-6 -(гидроксиметил) тетрагидро-2H-пиран- 2,3,4,5-тетраол

Международное название:
D-Glucose monohydrate, Dextrose monohydrate; Glucose; Corn sugar
ГОСТ: ГОСТ 975-88
CAS: 50-99-7 - ангидрид 5996-10-1 - моногидрат
Декстроза моногидрат (глюкоза) является важнейшим источником энергии в организмах животных и микроорганизмов. Декстроза моногидрат легко усваивается организмом и является ценным питательным продуктом.

Наш продукт получен путем ферментативного гидролиза крахмала в крахмалосодержащем сырье (картофель, кукуруза, пшеница) в процессе которого, превращается в глюкозу, которая в свою очередь, нашла широкое применение в различных отраслях, в пищевой промышленности. Декстроза моногидрат (глюкоза) применяется как регулятор вкуса и улучшения товарного вида пищевых продуктов, в качестве консерванта в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности.
Помимо пищевой и не пищевой промышленности (например в текстильной), декстроза моногидрат (глюкоза) производства Авант Актив применяется в различных фармацевтических препаратах в медицинской и микробиологической промышленности.

Физико-химические показатели:

• Внешний вид кристаллический порошок, белый и без запаха
• Вкус сладкий
• Декстроза (Д-Глюкоза) 99,5 % мин
• рН в растворе 4-6
• Зольность 0,1 % макс
• Потери при высушивании 9,1 % макс (Ангидридная 0,5 % макс)

Хранение:
Минимальный срок хранения в ненарушенной упаковке:
дата производства + 24 месяца.

Стандартная упаковка:
Насыпом в дорожные цистерны, 1000 кг (мягкие контейнеры, МКР), 25 или 50 кг бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, запросите спецификацию.