Сорбитол кристаллический, сорбит
Характеристики:- Химическое название: D-сорбит
- CAS: 50-70-4
- E-код: E420(i)
- Форма: Белый кристаллический порошок
- Производство: Китай (Hugestone Enterprise Co., Ltd.)
- Фасовка: 25 кг
- Срок годности: 24 месяца
- Хранение: В сухом, прохладном месте
ОписаниеСорбитол кристаллический — многофункциональный пищевой компонент, применяемый в качестве низкокалорийного подсластителя и текстуратора. Обеспечивает мягкую сладость, устойчивость к термообработке и влагосвязывающий эффект. Используется в производстве конфет, жевательной резинки, напитков, диетических и фармацевтических продуктов.
Применение- Жевательная резинка, карамель, конфеты
- Диетические и диабетические продукты
- Напитки и сиропы
- Хлебобулочные изделия
- Фармацевтические таблетки и сиропы
Показатели качества- Содержание сорбитола ≥ 98%
- Влажность ≤ 0.5%
- pH (5% раствор): 5.0–7.0
- Зольность ≤ 0.1%