О продукте
Сушёная морковь — обезвоженный овощной ингредиент.
Форма и структура
Сухой продукт может выпускаться в разных формах, например кусочками или порошком. При добавлении воды сушёная морковь впитывает влагу.
Применение в производстве
Сушёную морковь используют в пищевых смесях и блюдах, которые готовят с добавлением воды.
Ключевые свойства
Сухая форма удобна для использования в смесях.